Chè không chỉ là một thức uống mang đậm bản sắc văn hóa

Lịch sử văn hóa chè Chè không chỉ là một thức uống mang đậm bản sắc văn hóa mà có gía trị liệu pháp, giúp cho máu huyết lưu thông, lợi tiểu, có khả năng chống ung thư, tiêu độc, điều hòa huyết áp…Trước đây chè chỉ phổ biến ở một số nước Châu á như ở Ấn Độ, Srilanca chỗ nào cũng trồng chè để cung cấp cho người bản địa và cả cho xuất khẩu. Sau này được lan rộng ra các nước Trung Á như một số nước thuộc khối “Udơbêch” của các nước cộng hòa Liên Xô cũ, đặc biệt những nước này không trồng chè, nhưng ở nơi nào cũng uống chè. Trên “con đường tơ lụa” chè dần dần có mặt ở các nước Châu Âu.

<img class=”alignnone size-medium wp-image-73″ src=”https://ehif.net/wp-content/uploads/2021/03/che-son-dung-hop-go-300×225.jpg” alt=”” width=”300″ height=”225″ />

&nbsp;

Ở Việt Nam, có thể nói chè có mặt trong mọi hoạt động của xã hội, từ trong gia đình ra ngoài phố, từ nhà hàng, quán chợ cho đến những nơi tiếp khách sang trọng. Từ tế lễ, cưới hỏi, sinh nhật, ma chay, cúng giỗ…Ở Việt Nam, có thể nói chè có mặt trong mọi hoạt động của xã hội, từ trong gia đình ra ngoài phố, từ nhà hàng, quán chợ cho đến những nơi tiếp khách sang trọng. Từ tế lễ, cưới hỏi, sinh nhật, ma chay, cúng giỗ…
Nếu chè dùng khi nhất ẩm (uống chè một mình) là lúc người đó đang nhâm nhi lẩm nhẩm thi thơ ôn luyện, nếu song ẩm (hai người uống chè) thì cùng cởi mở văn bài tiêu dao, thậm chí hưng phấn cùng cầm kỳ thi họa và cùng nhau thưởng thức tiếng oanh nỉ non ngoài vườn. Chè cũng như người bạn tâm giao của con người khi có tâm sự, giúp cho người ta nhớ đến tri ân tri kỷ hoặc suy ngẫm về người, về mình, về nhân tình thế thái những năm tháng qua. Khi giận dữ không ai tự pha được ấm chè ngon, chỉ sau khi nguôi ngoai người ta mới có thể ngồi uống chè như một cách thiền “chánh niệm” vậy

Trả lời

Hotline
0973.797783
Chat qua Zalo
Facebook chat